Houmous

Houmous

Une boîte de pois chiches, le jus de 2 citrons, ail, cumin, huile d’olive.

Pour décorer : Menthe ou coriandre ciselée ou paprika.

Mixer tous les ingrédients en ajoutant plus ou moins de citron et d’huile selon la consistance désirée.

Astuce: Ajouter une CS de tahin (pâte de sésame)...c'est encore meilleur!!