Pain perdu

Jamais perdu pour tout l'monde...

Pain perdu

1 œuf

Un peu de lait

De belles tranches épaisses de brioche.

1. Battre l’œuf avec un peu de lait.

2. Tremper la brioche dans ce mélange : rapidement si elle est « fraîche », la laisser s’imbiber si elle est vraiment « perdue »…

3. Faire griller des 2 côtés dans une poële chaude avec un peu de beurre.

Déguster avec de la confiture, ou juste un peu de sucre.